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Domaine de Manville – neues Luxushotel in der Provence

Logieren wie Gott in Frankreich – gemäß dieses Mottos lädt das Fünf-Sterne-Hotel und Spa Domaine de Manville seine Gäste in die malerische Provence im Süden Frankreichs ein. Das Areal des charmanten Luxushotels liegt rund 1,6 Kilometer entfernt vom Zentrum des kleinen pittoresken Ortes Les Baux de Provence inmitten von violetten Lavendelfeldern und umgeben von Kalksteinfelsen. Mit dem luxuriös renovierten Landhaus haben sich die Besitzer Patrick und Edith Saut einen Lebenstraum erfüllt. Untergebracht ist die Domaine de Manville in einem ehemaligen Gutshof, der 1908 von Louis-Alexandre Blanc de Manville in der Provence errichtet wurde. Die fantastische Lage und das Gebäude faszinierten das Paar so sehr, dass sie sich mit Herzblut und Liebe ans Werk machten und den Gutshof innerhalb von acht Jahren in ein herrschaftliches Landschloss verwandelten. Die ursprüngliche Architektur des historischen Gebäudes blieb dabei erhalten. Im September 2014 öffnete die Domaine ihre Türen – seither können Gäste in 30 modernen, im klassisch-provenzalischen Stil eingerichteten Zimmern und Suiten sowie in neun Villen logieren.

Domaine de Manville besteht aus drei großen Steingebäuden. Diese beherbergen stilvolle, lichtdurchflutete Zimmer und umschließen einen weitläufigen Innenhof mit Platanen. Schlichte Elemente wie Rattan-Möbel, Glas- und Olivenholzoberflächen, hohe Vasen aus Terrakotta oder verspielte Terrassenmöbel in hellen Farbtönen sorgen für eine behagliche Atmosphäre. Der mediterrane und zeitgenössische Einrichtungsstil des Hauses geht einher mit rustikalen Außenelementen, wie beispielsweise hölzernen Fensterläden, hohen Steinwänden und Mosaikböden. Neben den 30 luxuriösen Zimmern und Suiten können Gäste auch in einer der neun privaten Villen logieren. Die weitläufigen „Maisons“ von rund 220 m² befinden sich unweit des Haupthauses auf dem Golfplatz des Hotels. Sie verfügen über zwei oder drei Schlafzimmern und bieten Raum für sechs bis acht Personen – mit allen Annehmlichkeiten eines Fünf-Sterne-Hotels.

Das kulinarische Herzstück der Domaine bilden zwei Restaurants, das Gourmetrestaurant „La Table“ sowie ein Bistro. In beiden wird ausgefallene, mediterrane französische Küche mit Zutaten aus der Region kredenzt. So finden Gäste die ersten Erdbeeren aus Carpentras auf ihrem Teller, Kräuter des Berges Mont Ventoux, Lamm und Spargel vom Markt in Cavaillon sowie frische Früchte und Gemüse aus dem Obst- und Gemüsegarten des Hotels. Gäste starten ihren Tag im 150 m² großen lichtdurchfluteten Wintergarten, der als Frühstücksraum dient und auch tagsüber zu einem entspannten Tee oder Drink einlädt. Auch die Bar des Hauses ist ein wunderbarer Anlaufpunkt, um vor dem Kaminfeuer ein Glas Wein zu trinken und den Abend gemütlich einzuläuten oder ausklingen zu lassen.

Auf Wellness und Entspannung wird in der Domaine besonderer Wert gelegt. Der 530 m2 große Spa- und Wellnessbereich mit Tageslicht lockt zum Verweilen ein. Der Fokus der Behandlungen liegt auf Entspannungs- und Anti-Aging-Anwendungen, die in einem der fünf Behandlungsräume vorgenommen werden. Gäste können zudem im großen beheizten Innenpool und einem Jacuzzi relaxen oder im Dampfbad und dem großen Sauna- und Fitnessbereich wertvolle Zeit verbringen. Das Spa des Luxushauses arbeitet mit zwei Produktlinien – mit „Beauty“ der brasilianischen Firma Clinica IVO Pitanguy sowie mit der auf natürlichen Inhaltsstoffen basierenden Hauslinie, die eigens für das Hotel vom Schweizer Kosmetikhersteller Naturalps entwickelt wurde.

Wunderbar in die Landschaft integriert liegt der 18-Loch-Golfplatz nur unweit des Haupthauses. Er wurde am 1. September 2014 eröffnet und bietet den Hotelgästen der Domaine exklusiven Zugang. Der renommierte Golfplatzarchitekt Thierry Sprecher ist für das Design des großzügig angelegten Platzes verantwortlich. Bewusst entschied er sich, hier unterhalb der beeindruckenden Kalksteinfelsen auf englischen Rasen zu verzichten. Die Greens erinnern in ihrer Form an die einstigen Äcker und Felder des historischen Gutshofes. Golffreunde genießen je nach Jahreszeit die wechselnden Farben der Fairways und haben beim Abschlag abwechselnd den feinen Geruch von Pinien, Eichen oder Olivenbäumen in der Nase.

Die Domaine de Manville spricht neben Paaren vor allem auch Familien mit Kindern an, nicht zuletzt aufgrund des Mini Clubs, in dem sich Kids zwischen zwei und sieben Jahren unter professioneller Aufsicht vergnügen und austoben können. Zauberhafte Wohnwagen laden zum Spielen und zur kreativen Betätigung unter Schatten spendenden Platanen ein; zudem bietet die Domaine den Kleinen auch abwechslungsreiche Ausflüge in die Umgebung.

Wer auf Entdeckungstour gehen möchte, findet in der Umgebung zahlreiche Highlights: Städte wie Aix-en-Provence, Saint-Remy-de-Provence, Cavaillon, Avignon, Arles und Marseille bieten malerische Altstädte, Märkte mit provenzalischen Köstlichkeiten, kleine Straßencafés, hochkarätige Veranstaltungen und eine gewachsene Kultur, während die Camargue mit kilometerlangen Sandstränden, Camargue-Pferden, Stieren und Flamingos beeindruckt. Für Gäste, die den Duft des Meeres einatmen und zugleich sportlich aktiv sein möchten, besteht die Möglichkeit, von Marseille nach Cassis zu segeln oder den Strand von Saintes-Maries-de-la-Mer auf dem Rücken der Pferde zu erkunden. Die Domaine de Manville bietet sich mit großzügigen, lichtdurchfluteten Räumlichkeiten auch bestens für Incentives, Seminare und Meetings an. Sie ist Mitglied der Small Luxury Hotels und hat das ganze Jahr über geöffnet. (Domaine de Manville)