Wilfried Holleis ist “Hotelier des Jahres 2011″
Im Rahmen eines feierlichen Galaabends im Badener Congress-Casino kürte der Manstein-Verlag den Salzburger Hotelier Wilfried Holleis zum diesjährigen „Hotelier des Jahres“.
Wilfried Holleis überzeugte die Jury – u. a. Birgit und Heinz Reitbauer (Restaurant Steirereck), Dr. Franz Hartl (Österreichische Hotel- und Tourismusbank), Peter Peer (ÖHV), Dr. Petra Stolba (Österreich Werbung) und Prof. Hans-Jörgen Manstein (Manstein-Verlag) – mit seiner stetigen und wirtschaftlich fundierten Expansion der Holleis Hotels im In- und Ausland. Heute zählt er zu den größten privaten Hoteliers des Landes.
Mit dem Grand Hotel Zell am See, dem Berghotel Rudolfshütte und dem Adria Relax Resort Miramar in Opatija (Kroatien) und dem Salzburgerhof erwirtschaftet der passionierte Segler rund 20 Mio. Euro Umsatz. Holleis ist Herr über 1000 Betten mit jährlich rund 200.000 Übernachtungen. Für die nahe Zukunft plant Holleis die Erweiterung seiner Feriendomizile um ein Wellness-Resort im Stil eines italienischen Landhotels inmitten der Weinberge am Südufer des Gardasees.
Als “Gastronom des Jahres” wurde Berndt Querfeld, Chef des legendären Café-Restaurant Landtmann und der Querfeld’s Wiener Kaffeehaus GmbH geehrt. (Grand Hotel Zell am See)
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