Sterneköche zu Gast im Schlosshotel Friedrichsruhe
Ein ungewöhnliches Aufgebot an Gourmetköchen, eine große Portion Kreativität, je ein gehäufter Esslöffel Spaß und Entspanntheit und unendlicher Genuss: die Küchenparty bei Boris Benecke.
Eine Delegation aus insgesamt sechs Sterneköchen und zahlreichen weiteren Kollegen wird am 22.8.2010 im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe zugegen sein – und sich gegenseitig zu Großem anspornen. Es wird gebrutzelt und angerichtet, diskutiert und abgeschmeckt, und die Tür der Wirkungsstätte des Sternekochs Boris Benecke ist für Gäste, die sich Tipps und Tricks holen und alles probieren wollen, weit geöffnet. Nicht nur in der Küche sondern auch an Kochstationen und Genussinseln im Freien, bei einer Käsedegustation und an mobilen Bars werden zahlreiche Köstlichkeiten frisch zubereitet und serviert. Erlesene Weine aus Baden und Württemberg, Pop & Soul sowie stimmungsvolle Feuerkörbe machen den Abend komplett. „Es macht wahnsinnig viel Spaß mal mit den Kollegen in der Küche zu stehen – und auch ein bisschen Zeit für die Gäste zu haben“, so Boris Benecke. „Man kommt leider viel zu selten dazu, sich mit den Restaurantbesuchern länger zu unterhalten, ihre Fragen zu beantworten und herauszubekommen, was ihnen auf der Speisekarte gefällt und was nicht.“ (Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe)
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